Elenco dei prodotti per la marca IL Convento

L’azienda è oggi condotta da Peppe Pollio, unico erede maschio; all’età di 15 anni, dopo aver concluso il percorso scolastico, era già in campagna ad aiutare il papà. Divenne coltivatore diretto dando inizio alla sua grande passione per la natura e per l’agricoltura. Negli anni Novanta decise di diversiﬁcare il sistema aziendale iniziando ad imbottigliare prima il vino e, poi, l’olio aumentando così la produzione totale. Nel 1995 decise di trasformare il limone in limoncello, una scelta che riscosse immediato successo.

L’amore ed il rispetto verso la natura ha portato la famiglia Pollio a gestire il fondo Annunziata, un fondo che nel 2014 ha dato inizio al nuovo progetto di agricoltura biologica: mirato alla produzione di olio e di limoncello bio, dedica particolari attenzioni alla qualità e alla cura del terreno al fine di preservare la massima genuinità dei suoi prodotti.

LIQUORI IL CONVENTO IN VENDITA ONLINE

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Spirits

Limoncello di Sorrento cl.70

IL Convento

15,50 €

Dai limoni di Sorrento nasce questo squisito liquore agro-dolce dal sapore genuino. I limoni usati appartengono alla varietà "Ovale di Sorrento" un succulento e pregiato agrume di grande pregio.

Non disponibile

Spirits

Finocchietto cl.50

IL Convento

16,50 €

Eccellente liquore prodotto dalla lavorazione dell'omonima piante che cresce in modo spontaneo sulle colline della penisola Sorrentina. Per la lavorazione si usano esclusivamente i semi delle piante raccolti tra agosto e settembre. Un liquore delicato e profumato, dal gusto fresco e con efficaci capacità digestive.

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